Entendendo as luvas em conformidade com a CFIA / FDA
A Canadian Food Inspection Agency (CFIA) e a Food and Drug Administration (FDA) são os principais órgãos reguladores que aplicam as normas que regem a segurança dos produtos vendidos no Canadá e nos Estados Unidos. Essas regulamentações se estendem às luvas de segurança usadas principalmente no setor de alimentos para manter a higiene, evitar a contaminação e proteger os produtos, e em outros setores, como o farmacêutico, o de saúde, o de vidros, o eletrônico etc., em que as luvas em conformidade com a CFIA/FDA são um forte indicador de que também atenderão aos requisitos de segurança.
A Canadian Food Inspection Agency (CFIA) e a Food and Drug Administration (FDA) são os principais órgãos reguladores que aplicam as normas que regem a segurança dos produtos vendidos no Canadá e nos Estados Unidos. Essas regulamentações se estendem às luvas de segurança usadas principalmente no setor de alimentos para manter a higiene, evitar a contaminação e proteger os produtos, e em outros setores, como o farmacêutico, o de saúde, o de vidros, o eletrônico etc., em que as luvas em conformidade com a CFIA/FDA são um forte indicador de que também atenderão aos requisitos de segurança.
CFIA vs. FDA para luvas seguras para alimentos
A CFIA é um órgão regulador canadense responsável por garantir que os padrões de segurança alimentar sejam cumpridos. Quando se trata de luvas usadas no manuseio de alimentos, a conformidade com a CFIA indica que as luvas estão de acordo com as diretrizes da agência e são seguras para contato com os alimentos. As luvas em conformidade com a CFIA são adequadas para o processamento, a preparação e o manuseio de alimentos. Elas atendem a requisitos específicos relacionados a materiais, limpeza e segurança.
A FDA é um órgão regulador nos Estados Unidos responsável pela regulamentação de vários produtos, incluindo dispositivos médicos, medicamentos e alimentos. Para luvas de segurança, a conformidade com a FDA significa que as luvas atendem aos padrões de segurança e qualidade da FDA. Esses padrões abrangem a composição do material, a durabilidade e o uso pretendido.
Ambos os órgãos reguladores trabalham para evitar a contaminação e manter a higiene dos alimentos. As empresas devem aderir às diretrizes da CFIA/FDA para garantir a segurança das luvas de manuseio de alimentos.
As luvas em conformidade com a CFIA/FDA recebem uma carta de conformidade, que confirma que as luvas não foram fabricadas com materiais perigosos. Ela também indica que as luvas foram rigorosamente testadas para garantir que não contaminem os alimentos e mantenham os padrões de higiene.
O que torna as luvas seguras para alimentos
As diretrizes da CFIA/FDA se concentram em luvas seguras para alimentos, fabricadas com materiais que evitam a contaminação devido a descamação, lixiviação de produtos químicos e fiapos. Elas também devem ser higiênicas.
- Material que não solta pelos: O material usado deve ser não descartável para evitar contaminação.
- Não toxicidade: Os materiais usados em luvas seguras para alimentos devem ser atóxicos e livres de aditivos ou revestimentos prejudiciais que possam ser transferidos para os alimentos.
- Resistência a produtos químicos: As luvas seguras para alimentos devem resistir aos produtos químicos comumente usados no manuseio e nas preparações de alimentos para evitar degradação ou contaminação.
- Facilidade de limpeza: Em geral, as luvas seguras para alimentos devem ser fabricadas com materiais que possam ser branqueados e resistam ao calor sem se deteriorar. Para manter os padrões de higiene, elas devem ser fáceis de limpar e higienizar entre os usos ou projetadas para serem descartadas após um único uso.
- Durabilidade: As luvas seguras para alimentos devem ser duráveis o suficiente para suportar os rigores do manuseio de alimentos sem rasgar ou perfurar, o que poderia levar à contaminação.
Inovações e tecnologias para prevenção de contaminação
A contaminação de alimentos pode levar à paralisação de fábricas em larga escala, resultando em perdas significativas e na possibilidade de ações judiciais. Os fabricantes de luvas utilizam diferentes tecnologias e técnicas para ajudar na detecção de contaminação.
Cor da luva:
Detectores de metais:
